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¿Qué sabemos sobre el sabor salado?

Domingo, 2 Septiembre, 2012

El sabor salado está compuesto del elemento agua y del elemento fuego. Es un sabor yang y caliente. Ayuda a incrementar el chi si se usa de forma moderada. Tiende a mover la energía hacia abajo y hacia dentro. Humedece y desintoxica el organismo y potencia la digestión.

¿Azúcar: sí o no?

Martes, 7 Agosto, 2012

El azúcar, tanto el blanco como el moreno, tiene múltiples efectos negativos sobre el organismo, así como la miel, la sacarina, la fructosa, el sorbitol y otros endulzantes artificiales: todos ellos ejercen un gran efecto desmineralizante y acidificante —que ocasiona entre otras cosas caries y de

Complementos nutricionales que rejuvenecen y embellecen

Miércoles, 4 Julio, 2012

En la actualidad, incluso ingiriendo alimentos ecológicos y cuidando mucho la alimentación, cada vez hay más personas que no consiguen llegar a su nivel deseable de energía, ya que han padecido carencias durante muchos años y sus requerimientos son muy altos para mantener el alto ritmo de vida al

Alimentos que benefician a la piel en verano

Lunes, 2 Julio, 2012

Los betacarotenos son unos pigmentos vegetales, de color amarillo o naranja, que una vez ingeridos, se transforman en el hígado y en el intestino delgado en vitamina A. Son aliados naturales para obtener un color de piel ideal, gracias a su aporte en la producción de melanina.

Bebidas remineralizantes y refrescantes para verano

Lunes, 25 Junio, 2012

Con el sudor del verano, perdemos fluídos, sodio, potasio, y otras sales minerales, por lo que es necesario que rehidratemos bien y aportemos nutrientes que nos remineralicen.

Aceites para una buena alimentación

Sábado, 23 Junio, 2012

Los aceites ricos en aceites grasos esenciales de la serie omega 3 -lino, germen de trigo, soja y cáñamo, este último, muy difícil de encontrar hoy en día- de 1ª presión en frío, es decir, que no han sido ni calentados ni tratados con disolventes químicos.