Azúcar, el endulzante más usado El azúcar de mesa, la sacarosa , es el edulcorante más utilizado para endulzar los alimentos y bebidas. En la naturaleza se encuentra en un 20 % del peso en la caña de...Leer más

La alimentación preventiva La alimentación es una gran aliada para el tratamiento y prevención del cáncer , ya que es la herramienta más potente para evitar que se supere la estimación de la...Leer más

Leyendo el nuevo libro del Dr Jorge Pérez-Calvo, Comer, Sentir... ¡Vivir!, Barcelona, Grijalbo, 2017 entiendes la íntima relación que existe entre el estado físico, psíquico y emocional. El...Leer más

Una pregunta que mucha gente se hace con frecuencia es cuánto hay que beber al día. Hay quien defiende que debemos beber dos litros de agua a diario si queremos mantener limpio el cuerpo. Otros...Leer más

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Todos hemos oído hablar de los ácidos grasos omega 3 y la importancia que tienen para la salud. Las más recientes investigaciones han demostrado que estos ácidos, entre otras cosas, mejoran la...Leer más