Betacarotenos Los betacarotenos son unos pigmentos vegetales , de color amarillo o naranja, que una vez ingeridos, se transforman en el hígado y en el intestino delgado en vitamina A. Son aliados...Leer más

Con el sudor del verano, perdemos fluídos , sodio , potasio , y otras sales minerales, por lo que es necesario que rehidratemos bien y aportemos nutrientes que nos remineralicen. Para ello, debemos...Leer más

Los más saludables son los ricos en ácidos grasos esenciales Omega 3 Los aceites ricos en aceites grasos esenciales de la serie Omega 3 son: lino, germen de trigo, soja y cáñamo. Este último, muy...Leer más

¡Qué calor! Acabamos de preparar para el Vídeo-Recetario, 4 deliciosos nuevos postres, a base de frutas y zumos, para refrescarnos e hidratarnos de forma muy saludable: cerezas al vapor glaseadas...Leer más

¿Qué debemos comer para mejorar nuestra salud, y qué debemos evitar? ¿Y, por qué? Necesitamos entenderlo bien para poder escoger nuestro menú diario con criterio. Jorge Pérez-Calvo Soler , médico...Leer más

Relación entre estos tóxicos y determinadas enfermedades En las últimas 2 décadas han aparecido numerosas publicaciones científicas especializadas relacionando la exposición a ciertos compuestos...Leer más